2014 m. balandžio 13 d., sekmadienis

Varškės apkepas su padažu

Reikės:
Apkepui:
3 pakelių (540 gramų) varškės
200 gramų įvairių džiovintų vaisių
Vandens vaisiams užpilti
2 kiaušinių
1 šaukšto cukraus
2 šauktų miltų
2-3 šaukštų maltų džiūvėsėlių
Padažui:
125 gramų natūralaus jogurto be priedų
100 gramų desertinės varškytės "Miau"


* Apkepui orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.
* Džiovintus vaisius užpilti karštu, bet nebe verdančiu, vandeniu. Palikti bent 15-ai minučių.
* Varškę sudėti į gilų dubenį.
* Į varškę mušti kiaušinius, berti cukrų bei miltus. Išmaišyti iki vientisos masės.
* Nuo džiovintų vaisių nupilti vandenį.
* Vaisius suberti į varškės masę. Gerai išmaišyti.
* Kepimo skardos dugną pabarstyti maltais džiūvėsėliais. Ant jų atsargiai sukrėsti apkepo masę (galima šaukštu dėti vieną "gabaliuką" prie kito, pabaigoje išlyginti).
* Apkepo viršų taip pat pabarstyti maltais džiūvėsėliais.
* Kepti 40 minučių.


Padažui sumaišyti natūralų jogurtą bei desertinę varškytę.


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Pastaba: tik šio tinklaraščio narys gali skelbti komentarus.