Reikės:
175 ml kefyro
320 gramų miltų
50 gramų cukraus
1 kiaušinio
0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Žiupsnelio druskos
Cukraus pudros
0,6 litro aliejaus virti
* Kefyrą išplakti su cukrumi, druska ir kiaušiniu.
* Miltus sumaišyti su kepimo milteliais.
* Persijojant suberti į kefyro-cukraus-kiaušinio plakinį.
* Išminkyti minkštą, prie rankų nelimpančią, tešlą.
* Indą su tešla uždengti ir palikti 20 minučių pastovėti.
* Į gilią keptuvę (geriausia - troškintuvą) supilti aliejų, įjungti dujinę.
* Tešlą kočioti ir formuoti norimo dydžio bei formos spurgas ar žagarėlius.
* Virti iš abiejų pusių kol gražiai apskrus
* Iškepusias spurgas padėti ant popierinių rankšluosčių, kad nusivarvėtų riebalai.
* Dar šiltas apibarstyti cukraus pudra ir patiekti.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą
Pastaba: tik šio tinklaraščio narys gali skelbti komentarus.