Šernienos kotletai

Reikės:

500 - 600 gramų maltos šernienos

1 cukinijos

1 svogūno

2 - 3 šaukštų džiuvėsėlių

1 didelio arba 2 mažesnių kiaušinių

Druskos

Pipirų

Aliejaus

* Į gilų dubenį stambiai sutarkuoti nuluptą ir nuplautą cukiniją.

* Sudėti maltą mėsą.

* Suberti džiūvėsėlius, įmušti kiaušinius.

* Berti druską, pipirus.

* Viską gerai išminkyti.

* Rankomis formuoti kotletus.

* Kepti keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol dailiai apskrus.

Gaminant naudotasi šiuo receptu: http://meta-hobis.blogspot.com/2009/08/sernienos-kotletai-su-cukinija.html