Čili sviestas

Reikės:

100 gramų sviesto

3 marinuotų aitriųjų pipirų anksčių

* Sviestą supjaustyti kubeliais ir sudėti į gilią lėkštę.

* Čili pipirų ankštis smulkiai sukapoti. Sudėti į dubenį su sviestu.

* Švariai nuplauti rankas ir minkyti tol, kol sviestas suminkštės nuo rankų šilumos ir iš sviesto bei pipiro kubelių gausis vientisa masė.

* Atplėšti gabalėlį folijos. Ant jos dėti sviestą ir formuoti pailgą "šiaudelį", kurį susukti į foliją ir bent pusvalandį palaikyti šaldytuve.

Patarimas: nuotraukose tokiu sviestu pagardintos mažosios kukurūzų burbuolės, tačiau toks sviestas tinka bet kam, jei tik mėgstate aštriai: nuo sumuštinių, kepsnių, šiltų salotų iki kijevo kotleto įdaro.