Bulvių ir kopūstų apkepas su varške

Reikės:

3 didesnių bulvių

0,5 nedidelio kopūsto galvos

Pakelio liesos varškės

Džiovintų smulkintų čiobrelių

150 ml liesos grietinėlės

Druskos

1 šaukšto aliejaus

* Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.

* Kopūstą susmulkinti, nuplauti.

* Bulves nuskusti, nuplauti ir supjaustyti plonais griežinėliais.

* Varškę sumaišyti su žiupsniu druskos.

* Kepimo skardos dugną patepti aliejumi.

* Dėlioti bulvių griežinėlius. Juos pabarstyti druska ir čiobreliais.

* Dėti sluoksnį kopūstų.

* Dėlioti 1/4 turimos varškės.

* Kloti kitą bulvių sluoksnį, apiberti druska, čiobreliais. 

* Dėlioti kopūstus.

* Ant viršaus išdėlioti paskutines turimas bulves. Apiberti druska, čiobreliais.

* Į tarpus tarp bulvių išbarstyti likusią turimą varškę.

* Per tarpus tarp skardos ir daržovių išpilstyti grietinėlę.

* Kepti 40 minučių.

Recepto idėja iš "Lieknųjų gurmanų". Kepant kvepėjo bulvių traškučiais!